【記者范家豪／屏東報導】 由屏東縣政府開辦的大店長基礎營運班課程邁入第11期，累積培育出280位大店長，縣府於今(22)日舉行第11期基礎班開訓典禮，36位青年創業家學員將透過未來八週的密集課程，精進經營管理策略，成為未來企業的新種子。縣長周春米到場勉勵學員，期待學員們以大店長課程為基礎，透過交流、學習，一同串聯起屏東的產業合作商業模式，像棒球賽一樣打出屏東隊成績，「勇敢做大夢」!開訓典禮上除學長姐分享課程心得及創業歷程外，36位學員也發揮熱血與創意，製作棒球賽應援道具，並大聲齊呼小組口號展現團隊氣勢，讓現場充滿溫馨與歡笑。縣長周春米表示，屏東大店長十年有成，近年報名情況相當踴躍，今年甚至超過百名創業青年報名基礎班培訓課程，因此，第11期開始將大店長基礎班開設2班，名稱正式訂為「大店長基礎班屏北班」、「大店長基礎班屏南班」，將於10、11月在恆春半島開班授課，讓創業夢想不再受距離限制，同時也在客家鄉鎮舉辦客家大店長課程，期待扶植更多不同場域青年創業者。周縣長說，屏東大店長除課程走出屏東市在各地區帶動地方創生、經濟發展、觀光及旅遊等產業外，去年縣府團隊更帶著大店長前往鹿耳島參訪，將大店長的品牌推向國際，對屏東創業青年的重視不遺餘力，期許屏東大店長聯盟繼續成長，助創業家們能夠立足屏東，放眼國際，「勇敢做大夢」。
來自第10期的學員「復脈園健康蘇果之家」負責人曾冠綸、「哩賀咖啡」負責人郭倢安擔任學長姐代表於開訓典禮分享勉勵學弟妹，不論是在公司、課程中遇到困難，老師、學長姊及周遭同學就是最好的良師，將課程內容扎根學習、訂定好基礎，8周課程學到的知識，肯定是企業營運中最佳的葵花寶典。新學員中來自印度的狄甘瑪-潘賈比達巴爾國際有限公司，品牌名稱取自印度地名「潘賈比」，此家企業不僅是屏東首家印度料理餐廳，更創下大店長課程11年來首位外籍學員。狄甘瑪表示，想藉由大店長課程更加了解屏東產業、消費生態，並從中學習經營理念，讓自己餐廳更高一層樓。此外，來自永在工程行-張子涵，則典型的三代接班案例，該公司從事怪手、山貓等工程作業。子涵分享，畢業後選擇回鄉接棒，身為第三代接班面臨傳承壓力，希望能在課程中學習不同的管理風格、建立良好企業文化、達到與長輩溝通平衡最佳路徑。屏東縣政府勞動暨青年發展處表示，屏東大店長招收對象不再侷限於餐飲業或農特產品領域，今年突破傳統吸引來自生命禮儀業、家族企業第三代接班者，甚至是外國創業者的熱情參與，產業組成更趨多元。
